フード

銀杏の塩煎り640円
白舞茸のお浸し680円
目光の南蛮漬け840円
トマトの冷たいお浸し640円
山芋の雲丹乗せ 出汁ジュレがけ780円
枝豆の塩茹で680円
春菊の胡麻和え580円
蒸しキャベツ 自家製もろ味噌添え620円
胡瓜の梅肉和え560円
焼き茄子620円
タコの柔らか煮880円
ウスバハギのカブト煮880円
米茄子の田楽780円
牛もつ煮込み840円
とろける茹で牛タン1,180円
本鮪頭身大トロ刺身1,680円
ウスバハギの薄造り1,580円
平スズキ刺身1,280円
シマアジ刺身1,280円
炙り〆鯖1,180円
生雲丹1,780円
生イクラ1,480円
極上 大トロ馬刺し1,980円
奥出雲の椎茸炭火焼き(2個)620円
真鯛のカマ塩焼き1,280円
鰤のカマ塩焼き1,280円
キングサーモンの西京焼き1,380円
【厳選国産和牛】牛タンの炭火焼き2,980円
とうもろこしのかき揚げ980円
白海老の唐揚げ780円
インド鮪ホホ肉の竜田揚げ780円
蓮根の挟み揚げ(海老真丈と紫蘇)980円
アボカドの味噌漬け560円
梅水晶(鮫軟骨の梅肉和え)640円
いぶりがっこ480円
自家製 お新香盛り合わせ640円
ホタルイカの醤油漬け600円
ホタルイカの干物600円
紅ズワイガニのかに味噌680円
かに味噌クリームチーズ680円
明太子の炙り焼き780円
鶏ささみ一夜干しの燻製620円
牛タンの味噌漬け780円
イクラと雲丹とネギトロご飯1,080円
お茶漬け(梅or明太子)600円
赤出汁360円
林檎シャーベット300円
※全て税抜き価格です

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